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新生姜の甘酢漬けを千切りにするレシピID4681253
ピーマン、なすびは千切りにして炒める
レタス、ミニトマトは半分に切る
ボウルに冷めたピーマン、なすびとレタス、ミニトマトを合わせておく
薄焼き卵を焼いて千切りにする
(タレを作る)種をとった梅干しを包丁でたたき、ごま油、めんつゆと混ぜる
冷凍うどんをゆがき冷水にとり、水気を切って皿に盛る
うどんに野菜、卵を盛り付け、トマト、かいわれ大根、新生姜の甘酢漬けをたっぷりのせてタレをかける