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合挽きミンチで！簡単さつま揚げ風

合挽きミンチで！簡単さつま揚げ風の画像

Description

ハンバーグ・ミートローフなどの合挽きミンチ料理に飽きたらコレ！！

材料 （2~3人分）

合挽きﾐﾝﾁ
200ｇ
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
ﾋﾟｰﾏﾝ
1個
ごぼう
1/2本
★しょうが
1かけ
★醤油
大1弱
★砂糖
小1
★卵
1個
★小麦粉
大3
★片栗粉
大3
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはｽﾗｲｽ、にんじん・ﾋﾟｰﾏﾝは千切り、ごぼうはささがきにし酢水(分量外)でｱｸを抜き水で洗って水気を切る。

  2. 2

    ﾎﾞｳﾙに、合挽きﾐﾝﾁと★の材料を入れたら粘りが出るまでよく混ぜる。

  3. 3

    ②に①の玉ねぎ・にんじん・ﾋﾟｰﾏﾝ・ごぼうを入れたら、よく混ぜる。

  4. 4

    揚げ油を180度に熱し、③を大きめのｽﾌﾟｰﾝですくい手で形を整え落としていく。

  5. 5

    ｶﾗﾘと色ずいたら出来上がり。。。

コツ・ポイント

②で、しっかり練って下さい。
食べるときは、醤油など、お好みのﾓﾉで食べてください♪ちなみに私は、ポン酢やからし醤油。

このレシピの生い立ち

野菜屋のおばちゃんに教えてもらいました☆今までの合挽きﾐﾝﾁ料理に飽き気味だったので、ﾊﾏって、UPしました！
レシピID : 687537 公開日 : 08/12/08 更新日 : 08/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2013年8月20日
写真
ひなさなひな
野菜たくさんで美味しいです♫また作ります‼

ありがとうございます✿他の野菜でもいけるのでぜひまた❤

2013年5月12日
写真
おくあや＠55
美味しかったです!!絶対またリピしたいと思います(*^^*)

嬉しいです❤よい色に仕上げていただいてありがとうございます！

2013年4月16日
写真
さつき＆めい
ポン酢マヨで頂きました♪美味しかったです(*^^*)

ﾎﾟﾝﾏﾖ合いそう♥ｷﾚｲな揚げ色！ありがとうございます

2012年8月18日
写真
はなまるずっちゃん
二歳半の子供と、ケチャップつけて食べました！美味でした！

つくれぽｱﾘｶﾞﾄｳ❤子供にはｹﾁｬｯﾌﾟが大人気(笑)

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苺マム
合挽きミンチで！簡単さつま揚げ風
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