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ワインに合う♪豚肉ピーマンのハリッサ炒め

ワインに合う♪豚肉ピーマンのハリッサ炒めの画像

Description

今話題のハリッサを使った簡単メニュー♪
夏にピッタリなスパイシーな一品です
豚肉の代わりに鶏肉でも美味しく出来ますよ！

材料 （２人分）

ピーマン
5個
豚肉
250g
えのき
1株
玉ねぎ
1／4
油
大さじ1
ニンニクチューブ
3㎝
マヨネーズ
大さじ2
ハリッサ(ハウス食品)
7～8㎝
塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマン、豚肉、えのきはひと口当サイズにきり、玉ねぎは薄切りにします

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひき、中火で豚肉を2分弱焼きます

  3. 3

    写真

    ひっくり返したら、少し焼いたらその上に

  4. 4

    写真

    ピーマン、えのき、玉ねぎを全部一気に入れ2～3分焼きます

  5. 5

    写真

    次にニンニクチューブを入れ
    ざっくり混ぜ合わせ、更に2分焼き、豚肉に完全に火を通します

  6. 6

    写真

    最後にマヨネーズとハリッサを入れ混ぜ合わせ

  7. 7

    写真

    軽く全体に塩を振り、味を整え完成です

  8. 8

    写真

    辛みがもっと欲しい場合は追いハリッサで♪

コツ・ポイント

フライパンだけで簡単に夏に合うメニューを作りました

このレシピの生い立ち

ピーマンが安かったのでピーマンを使ったメニューを考えました
ビールにもワインにも合い美味しく出来ました(*^^*)
レシピID : 6876846 公開日 : 21/07/21 更新日 : 21/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年10月28日
写真
じぐろ婦人
小松菜とシメジで作りました。ハリッサを買ったのですが、何を作ったらいいのかわからなくて、予想以上に美味しかったです。
#かんたんおいしい
2022年9月25日
写真
クックP35E9D☆
簡単なのにすごく美味しかったです♪
#簡単おいしい
2021年7月30日
初れぽ
写真
kanon_orz
買ったばかりのハリッサを使ったレシピを探して見つけました。簡単だしおつまみにもご飯のお供にも良いです。
#ピリ辛 #ビールのおつまみ
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( )
ちびチェブ
ワインに合う♪豚肉ピーマンのハリッサ炒め
by ちびチェブ