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玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器にいれ600wで2分加熱しておく。にんにく、しょうがはみじん切りする。
フライパンににんにく、しょうが、オリーブオイル、玉ねぎを入れて炒める。カレー粉、サバ缶(水を切る)をほぐしながら入れる。
ミックスビーンズ、ケチャップ、粉チーズを加えて炒める。
お皿にターメリックライスをつぎ、カレーを盛り付ける。
完成!