キビナゴの南蛮漬け
作り方
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1
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キビナゴの一夜干しを串から外します
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2
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A:の調味料を合わせ、野菜を千切りし南蛮漬けのタレを作り野菜を入れます
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3
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キビナゴに小麦粉をまぶし
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4
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カラッと揚げる
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5
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揚げたてを南蛮タレの中に漬け
味がしみたら出来上がり
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コツ・ポイント
一夜干しなのでそのまま揚げられ骨まで食べれて簡単です。
このレシピの生い立ち
キビナゴを沢山いただいて思いつきました