サーモン和風ペペロンチーノ
☆とまき☆
作り方
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1
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たっぷりのお湯に塩を入れて、パスタを茹でる。
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2
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鮭を4等分に切る。キャベツ、ネギを一口サイズに切る。
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3
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フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて、火を付ける。中火
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4
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温まったら、鮭を入れて両面焼きする。一度お皿に入れる。
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5
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同じフライパンでキャベツを軽く炒める。鮭をフライパンに戻す。
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6
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だしの素、パスタを茹でているお湯、をフライパンに入れて混ぜる。
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7
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塩コショウで味を整える。
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8
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パスタをフライパンに入れ、オリーブオイルでなじませる。
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9
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お皿に盛り付ける。刻みネギをかける。最後にドレッシングをひとまわしかけたら出来上がり！お好みで温玉をのっけてください。
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10
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温玉の作り方。
少し丸みのあるお皿に生卵を入れて、パスタのお湯を大さじ2杯いれ、ラップをする。
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11
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レンジ700Wで20秒、様子をみて10秒追加したら、出来上がり！
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コツ・ポイント
同じフライパンを使うことで、味が馴染みやすい&洗い物少なくて済みます。鮭は甘鮭（塩鮭）を使用しています。味がほとんどついているので簡単です！にんにくは思ったより入れましょう！ドレッシングをかけていますがない場合でも充分美味しいです！
このレシピの生い立ち
アレンジパスタを作ってみました。ドレッシングってサラダだけに使うのはもったいないかも？しっかり味付きでおいしかったです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆とまき☆
