バジルたくさん辛くないガパオライス

バジルたくさん辛くないガパオライスの画像

Description

野菜、タンパク質それぞれたくさん摂れるので作り置きしておくとチンして食べられて便利です。是非!

材料 (4人前)

400グラム
1個
赤パプリカ
1個
黄パプリカ
1個
バジル
約3束
ニンニク
3片
調味料
ナンプラー
大さじ1
塩コショウ
適量
サラダ油
大さじ1
トッピング
人数分
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニク以外の野菜は全て1センチ角にさいの目切りしておく。ニンニクは寝かせた包丁でつぶしておく。バジルは適当に刻む。

  2. 2

    温めたフライパンに油を引き、油が温まったらニンニクを入れ香りを出す。

  3. 3

    鶏ひき肉を入れて、木べらで細かくなるよう混ぜながら炒める。

  4. 4

    ある程度肉に火が通ったら、ナンプラーと胡椒で味をつける。

  5. 5

    写真

    野菜類を投入し炒めて、火が通ってきたらバジルを最後に入れてご飯にかける。

  6. 6

    写真

    バジルは沢山入れた方がおいしいです。

  7. 7

    目玉焼きをつくります。

  8. 8

    5に目玉焼きを乗せ、飾りのバジルを乗せて、お好みでライム等を添えて完成!

コツ・ポイント

味付けは鶏肉だけに付けています。野菜類に塩気をつけると水分が沢山出てしまうので…!

このレシピの生い立ち

子供向けに辛くないガパオライスを作りたくて!
レシピID : 6878770 公開日 : 21/07/23 更新日 : 21/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックUJO99W☆
ナンプラーの量が難しかった!大人向けには少し辛味がほしかったのでコチュジャンを少し入れるとよかったかな