5分で丼！アボカドの玉子丼♪とろーり食感

玉ねぎは薄切りにします。ねぎは斜めに切ります。

アボカドは縦半分に切り目（種まで）を入れてから、手でくるっとまわして半分にします。皮を剥いて種を取り除きます。

アボカドはサイコロ状に切ります。

玉ねぎに火がとおったら、アボカドを加えます。
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。

卵はあまり混ぜすぎず、卵黄と卵白が混ざりきってないぐらい軽く混ぜます。
卵の1/2入れます。

少し半熟のところに残りの卵を加えて、半熟のところで火をとめます。