おかゆカップで蒸しパンスマッシュケーキ

小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてふるっておく。

バナナを電子レンジで30秒加熱して、スプーンでつぶし、オリーブオイルと卵を入れて混ぜる。

1と2を合わせて、すぐにおかゆカップに入れ、トントンと軽く落として平らにして蓋をする。

お粥カップから蒸しパンを取り出して3枚にスライスし、果物（今回はバナナ）を挟んで水切りヨーグルトを塗って完成。

☆水切りヨーグルトは、ザル、キッチンペーパーを2枚、その上にヨーグルト、お皿を置いて1晩冷蔵庫に入れて作りました。