とろろとオクラのぶっかけ冷やしそば
作り方
コツ・ポイント
お好みでいりごまと刻み海苔を乗せると美味しいです。
アレンジとして、納豆を乗せたり、大葉や茗荷の薬味を加えても美味しいです。
アレンジとして、納豆を乗せたり、大葉や茗荷の薬味を加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家では、暑くなって食欲がなくなると冷たい麺をよく食べますが、夏バテ予防や美容・健康に良いとされているねばねば食材を使ったこのレシピは、我が家の人気メニューです。
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