豚バラで白玉巻きました！野菜の甘辛ソース

今回はレンチンでできる白玉を使いました。皿に白玉を並べ、水を少量かけ、ふわっとラップをして、500wで1分レンジ。

豚バラを半分に切り、塩胡椒する。レンジした白玉を豚バラで巻く。手を濡らすと白玉が手にくっつきにくくなる。

トースターの受皿にアルミホイルを敷き、胡麻油を塗る。そこに②の白玉豚バラ巻きを置く。縦でも寝かせてもOK。

玉ねぎをスライス、えのきを半分に切り、サラダ油で炒める。調味料☆を加えて、少し煮詰める。

④を皿に盛り、⑤の野菜ソースをかけて完成！ネギはお好みで^_^