暑い日はプルコギでエネルギーチャージ
Description
暑い夏はプルコギでエネルギーチャージ。
市販の焼肉のタレを使わず,自風ダレのプルコギなら糖質減らせて,栄養たっぷり!
市販の焼肉のタレを使わず,自風ダレのプルコギなら糖質減らせて,栄養たっぷり!
材料
(5人分くらい)
550gくらい
1/2個
みりん
大さじ1
ごま油
大さじ2
醤油
大さじ4
ラカントSシロップ
大さじ1
すりごま
大さじ2
大さじ2
■
添え野菜
お好みで
お好みで
作り方
コツ・ポイント
サンチュやレタスも準備しておけば,お肉をレタスで巻いていただけます。
このレシピの生い立ち
家にある材料でプルコギにしました。韓国の方に教えてもらったレシピの,砂糖をぬいてラカントにしました。ダシダも不要。白胡麻がなかったので,すりごまもいりごまも黒胡麻です。
かなり和風のプルコギになってきました。
かなり和風のプルコギになってきました。