さっぱり！ピーマンと大葉の豚肉炒め

豚肉は細かくカットして、ビニール袋に入れ、片栗粉を揉み込んでおく。

ピーマン、玉ねぎはそれぞれ同じくらいの太さに細く切る。

ちなみにこのくらいの大きさのものを使いました。

炒めている間に大葉を粗めのみじん切りにする。調味料を混ぜておく。

⑤で混ぜておいた調味料を加えて馴染んだら、大葉も加えて更に炒める。

溶き卵を加えて更に炒めて完成です。