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じゃがいもの皮をむき水に、5分つけて、ざるにあげる 。水分をキッチンぺーパでとる。
耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをかけ600ワットで6分加熱しつぶす
2に天然塩、こしょう、片栗粉ベジートをこまかくして混ぜる
4等分にして、平らし植物シュレットを中に入れて丸める
熱したフライパンに無添加バターを溶かし弱火で4をゆっくり両面を焼く