豚と玉ねぎの酢醤油炒めアジア風

卵を茹でておきます。玉ねぎは薄くスライスします。

フライパンに油少々をひき，玉ねぎを入れ少し炒めたら，豚肉を入れて炒めます。

豚肉の色が半分くらい変わったら，お酢と醤油を入れて花椒を加えて中火の弱火で少し煮ます。最後にナンプラーを回しかけて完成。

食べる時にお好みでレモンを絞って，いただきます。

サラダやご飯はお好みで添えてランチにします。