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ベーコンは1センチ幅、玉ねぎは千切りします
じゃがいもは芽をとり皮付きのまま一口大に切り、鍋で柔らかくなるまで茹でた後、水気をきります
中火で、ニンニクとオリーブオイルを入れ加熱し、その後ベーコンと玉ねぎを加えて炒めます
ベーコンに火が通ったら、じゃがいもを加え塩コショウ、粒マスタードを加えて全体的に混ぜ合わせ馴染んだら完成です