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スパゲッティはパッケージ記載通りに茹でる。茹で上がったら冷水で冷やす。ごま油小さじ1を絡める。
かけ汁の材料を混ぜる。大根は薄切りに、しそは1枚を細切りにする。
1のスパゲッティーに2のかけ汁を混ぜて、大根、シソの葉をトッピング。いりごまとシソ1枚を最後に飾る。