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鶏胸肉を一口大に切り、片栗粉を満遍なくまぶす。
フライパン少し多めに油を入れ、表面に色をつける。全体に色がついたら、料理酒を回しかけて蓋をし、蒸して中に火を通す。
焦げつく前に蓋を開け、火を止めた後★の調味料を全て入れて絡める。**餡は多めにできると思います。
とろみをつける場合は、片栗粉小さじ1を、水大さじ1程度で溶かし回し入れる。
完成〜
노코ㅇㅅㅇ
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