俺流！簡単・万能あおさ醤油

酒・みりんを鍋に入れて強火に掛ける。

沸いてアルコール分を飛ばしたら火を止める。

そこに、醤油・砂糖（好みで）・和風顆粒だしを加える。

更に鍋に、あおさを加えて中火に掛ける。

焦げつかない様に強中火で3/4程になるまで煮詰める。

200cc +あおさの量が全体的にこんな感じの量（大体160cc）になればOKです。

粗熱が取れたら、保存容器に移して冷蔵庫に保存して下さい。