ほぐしサラダチキンで作るミルフィーユ
鶏人2017
作り方
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業務スーパーや通販で売っている業務用の冷凍ほぐしサラダチキンです。
こちらは手ほぐしされてるので必要な分だけ使えて便利♪
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冷蔵庫で1晩ほど解凍するか、急いでいる場合は水に1時間ほどつけておけば解凍できます。
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今回の材料はこちら♪
溶き卵を用意し、サラダチキンは手ほぐししておき、トマトは半分に切っておきましょう～
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ライスペーパーにハケで溶き卵を塗って…
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その上に②で解凍したほぐしサラダチキンを敷きつめます。
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フライパンに少量の油を引き、弱火で⑤を焼いていきます♪
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軽く塩胡椒して大葉を並べたら、皮の周りからキツネ色に焼けてくるのを待ちます…
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焼き目がついてきたら裏返して、裏面もサッと焼いて出来上がり♪
キッチンペーパーの上に置き、軽く油を取るとヘルシーに◎
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4分割に切ったものを重ねて盛りつけ、上から刻みパセリやトマトを飾り、イタリアンドレッシングを回しかけるとオシャレに完成♪
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コツ・ポイント
オシャレなおつまみとしても楽しめるふんわりパリパリ食感♪
ほぐしサラダチキンはマヨネーズと和えると、しっとりおいしくなるので、ちょっとしたアレンジもオススメです♪
ほぐしサラダチキンはマヨネーズと和えると、しっとりおいしくなるので、ちょっとしたアレンジもオススメです♪
このレシピの生い立ち
余ったライスペーパーを使いきる為に、ほぐしサラダチキンを使ったオシャレなミルフィーユを作ってみました！
ほぐしサラダチキンは夏バテ、秋バテ防止にもなるのでこの時期のオススメ食材です◎
ほぐしサラダチキンは夏バテ、秋バテ防止にもなるのでこの時期のオススメ食材です◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
鶏人2017
