孤独のグルメ、鰻の蒲焼きチャーハン

孤独のグルメ、鰻の蒲焼きチャーハンの画像

Description

孤独のグルメ好きにはたまらない。タレは1袋しか付いて無かったけど、もう一袋使っても良いかな

材料 (1人分)

パックご飯
1パック
1/2尾
適量
蒲焼きのタレ
1袋
塩胡椒
適量
サラダ油
大さじ1
 
1個

作り方

  1. 1

    わけぎは小口切りにしておきます。パックご飯は表示通りレンチンします

  2. 2

    ご飯と卵を合わせて、卵かけご飯を作っておきます。鰻はカットして耐熱皿に置いたらラップしで2分レンチンします

  3. 3

    油を敷いたフライパンは強火にして、煙が上がって来たらご飯を入れます

  4. 4

    軽く塩胡椒したらパラパラになるまで混ぜ合わせ、鰻のタレを入れます

  5. 5

    出来上がったら深めの皿に盛り、鰻とカットわけぎをのせて出来上がり。良く混ぜて召し上がって下さい

コツ・ポイント

TVでは山椒油があったので、作ってみました。写真奥がそうですが、山椒が少なくてパンチが無かった。普通にかけた方が良いです

このレシピの生い立ち

孤独のグルメシーズン9の4話に出てきた料理の再現です
レシピID : 6889382 公開日 : 21/08/02 更新日 : 21/08/02

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