簡単!海老たまとズッキーニのソテー

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Description

ピカタ風の海老とズッキーニを炒めました。

材料 (2人分)

10匹
1個
鶏がらスープの素
小さじ1/2
マヨネーズ
小さじ1/2
餡かけ
醤油・酢・砂糖
各小さじ2
鶏がらスープの素
少々
50ml
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    海老を塩・片栗粉でもみ洗い。
    水けを切って卵、鶏がらスープの素を混ぜておく。

  2. 2

    写真

    ズッキーニを縦に半分に切って薄切り

  3. 3

    写真

    フライパンに油少々を温めて、ズッキーニ、マヨネーズを軽く炒める。

  4. 4

    写真

    海老を卵ごと加えて軽く炒めて、蓋をして中火で2分。

  5. 5

    写真

    軽く炒めて器に盛り付ける。
    醤油、酢、砂糖、 鶏がらスープの素、水、片栗粉 煮て、とろみがついたら掛ける。

コツ・ポイント

海老の下処理 ID:2835143

このレシピの生い立ち

残り物のズッキーニ、海老と合わせてみました。
レシピID : 6891121 公開日 : 21/08/04 更新日 : 21/08/04

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