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Description

夏にぴったり!お酢でさっぱり!人気のレシピ!
(1人あたり)
★エネルギー:72kcal
★塩分:1.0g

材料 (4人分)

2枚
1/3本
1/2本
1個
20g
砂糖
小さじ1
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    薄焼き卵を作り千切りにする。ハムときゅうりも千切りし、にんじんは千切りし、茹でて冷ます。春雨も茹でて一口大に切り冷ます。

  2. 2

    写真

    1の具材をボールで和え、調味料を加えて味を調えて、完成。

コツ・ポイント

錦糸卵を作るのが大変な時は、炒り卵でもOK!
春雨は乾物なので、常備しておくと、スープや春巻きの具材に出来たりと便利です♪

このレシピの生い立ち

このレシピは、多賀城市認可保育所(園)栄養士会で考案したレシピです。
レシピID : 6891470 公開日 : 21/08/16 更新日 : 21/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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こつゆ514
昨日沢山作ったので、お弁当にも持って行きます♪大好きだった給食思い出しながら、頂きます〜
初れぽ
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こつゆ514
カニカマもあったので入れました。昔。給食の春雨のサラダが大好きでした。それに似たお味がして、美味しかったです♪