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ご飯を好みの大きさで握っておく。豚バラ肉(薄くて長いものなら何でもOKです)でご飯を巻いて片栗粉をまぶす。
フライパンに並べて上から少量のサラダ油をかけて中火で5分ほど返しながら焦げ目がつくまで焼く。
作り方2でも火が通らない部分があるので焼いたあとにレンジ500wで数分加熱する。
①~③をレンジ500wで30秒加熱し水溶き片栗粉を加え混ぜてから10秒ずつ数回加熱しながらまぜてトロミがついたらOK
きゅうりをピーラーで削いで添えてタレをかけて完成!