ほぼ放置でサラダチキン(プレーン)

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Description

前日に下味をつければ、後はすごく簡単♪(*´ω`*) 下味冷凍もできちゃうから、作り置きしておけばいつでも作れる♪

材料

1枚
大1
砂糖
小1
小1/3
こしょう
少々
鶏がらスープの素
小1

作り方

  1. 1

    【下味作業】
    全ての調味料を袋に入れ、砂糖を溶かすためレンジで10~15秒加熱

  2. 2

    【下味作業】
    鶏むね肉の皮面にフォークで数カ所穴をあける

  3. 3

    写真

    【下味作業】
    1の袋に2の肉を入れ、袋をもみもみして、空気を抜き冷蔵庫で、半日~一晩寝かせる

  4. 4

    袋が入る大きさの鍋で、水を沸騰させる
    (※後から肉を入れてもこぼれない程度の水量)

  5. 5

    沸騰したら弱火にし2~3分茹でる

  6. 6

    3分経ったら、火を止めフタをして、そのまま冷めるまで放置

  7. 7

    30分位放置で、冷めたら完成!

  8. 8

    ■サラダチキンのレモンペッパー味(レシピID : 6890179

コツ・ポイント

【冷凍保存(目安/3~4週間)】
下味をつけた状態で、袋ごと冷凍保存。
冷凍した場合は、解凍してから茹でる。

このレシピの生い立ち

めもめも(* ̄ー ̄)φ......
レシピID : 6893493 公開日 : 21/09/15 更新日 : 21/09/20

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