やさしい♪おさかなと豆腐のつくね

豆腐は、水切りをしておく。ごまは、炒ってすり、Aでタレをつくっておく。(ラップをふんわりとしてレンジで１分加熱する)

鮭をフライパンにいれ、酒(分量外)を振りかけて蒸し焼きにする。

ボウルに①をほぐしながら入れ、水切りした豆腐、小ねぎ、片栗粉を加えてよく混ぜ、１２等分にする。

つくねにタレを塗り、ミニトマトとレタスを添える。