ゴーヤ入りかき揚げ☆の画像

Description

ゴーヤの苦味が、ちくわとさつまいもと、かき揚げにすることによって感じなくなる

材料 (2人分)

半分
2本
5センチ
一握り
4分の1
160cc

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤは半分に切って種とワタをスプーンでしっかり取り
    5ミリくらいの厚さに切る

  2. 2

    写真

    ちくわは5ミリくらいの厚さに切る

  3. 3

    写真

    さつまいも5センチくらいを
    いちょう切り

  4. 4

    写真

    玉ねぎは1センチ角に切る

  5. 5

    写真

    ごぼうはささがき

  6. 6

    ボールに天ぷら粉を作る
    具を入れて混ぜる

  7. 7

    180度で4~5分揚げる

コツ・ポイント

天ぷら粉と具を混ぜすぎないこと

このレシピの生い立ち

子供達にも、栄養価の高いゴーヤを食べさせたかったから
レシピID : 6893911 公開日 : 21/08/06 更新日 : 21/08/06

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