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ひよこ豆のきいろポタージュ

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Description

ひよこ豆は通便、健脾、養血の薬効をもつ。その効果は脾、大腸に効き、特に梅雨時期や、女性は通年摂り入れたい食材です。

材料 （2人分）

ひよこ豆
50g
水（豆戻す用）
200ml
水（豆煮る用）
300ml
水（スープ用）
200ml
とうもろこしの実
1/2本
コンソメスープ顆粒
4.5g
☆塩
小さじ1
☆豆乳
100ml

作り方

  1. 1

    ひよこ豆を戻す用の水に浸けて一晩おく

  2. 2

    ①と煮る用の水を鍋に入れて柔らかくなるまで煮る。煮あがったらお湯を切っておく。

  3. 3

    フードプロセッサー付きのスープメーカーに②とスープ用の水、とうもろこしの実を入れてフードプロセッサーで刻む

  4. 4

    刻んだら、コンソメスープ顆粒を入れて飲むスープモードをスイッチオン

  5. 5

    出来上がったら☆を入れて、温め直して完成！

コツ・ポイント

我が家はタイガーのスーププロセッサーを使っています。

このレシピの生い立ち

薬膳メニューの練習で作りました。
レシピID : 6895021 公開日 : 21/08/07 更新日 : 21/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年12月25日
初れぽ
写真
こうゆちゃん
ひよこ豆感じることができる美味しいスープでした🥰お通じに良いとは積極的にとり入れたい食材です。今夜は缶詰で作りました🙏
#ひよこ豆のポタージュ #ひよこ豆の美味しいスープ #体に良いスープ #女性に嬉しい効果

作ってくれてありがとうございます！

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クックY17585☆
ひよこ豆のきいろポタージュ
by クックY17585☆