とろとろほっこり♡冬瓜と鶏肉のスープ

冬瓜と鶏肉を一口大に切る。

鍋に1200ccの水と冬瓜、鶏肉を入れて強火で沸騰させアクを取る。

塩を加え蓋を少し開けて
弱火で50分煮る。

ブラックペッパーが合う。