夏バテ防止〈ゴーヤと豚肉のお粥〉

Name: 夏バテ防止〈ゴーヤと豚肉のお粥〉
Yield: 2人分
Ingredients: 生姜 5ミリ位の厚さ; 長葱 1/4本; ごま油 小さじ2; ゴーヤ 1/4本; 豚挽肉 100g; 冷やご飯 1膳; 水 適量; 塩 少々

Description

ゴーヤのお粥で、夏のほてりを取り、疲れた胃をいたわりましょう。ごま油、生姜、豚ひき肉の美味しい出汁で、お粥もすすみます！

生姜

5ミリ位の厚さ

1/4本

ごま油

小さじ2

1/4本

100g

1膳

適量

塩

少々

冷やご飯以外の材料を半量にし、ごま油で炒め、大さじ1強の米と共にスープジャーに入れ、お粥を作る要領で熱湯を注ぎ３時間ほど放置すれば、スープジャーでも作れます。お弁当にオススメ。

ゴーヤのレパートリーを増やしたくて。沢山スライスして冷凍保存してます。

レシピID : 6895884 公開日 : 21/08/08 更新日 : 21/08/08