具沢山な揚げナス納豆
葉月優希
作り方
コツ・ポイント
ナスたっぷりが美味しい。
ナスの塩味が強く揚がってしまったら、醤油で調整してください。
ナスによっては塩揉みしてから洗って絞ってあげた方が美味しい。(苦味が出るものもあるので。)
ナスの塩味が強く揚がってしまったら、醤油で調整してください。
ナスによっては塩揉みしてから洗って絞ってあげた方が美味しい。(苦味が出るものもあるので。)
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた納豆。
作ってみたら、幼児が揚げたはしからつまみ食いしていくので、たくさん揚げて残ったら冷凍しておくことに。
冷凍しておくとすぐ茄子納豆が味わえて便利
作ってみたら、幼児が揚げたはしからつまみ食いしていくので、たくさん揚げて残ったら冷凍しておくことに。
冷凍しておくとすぐ茄子納豆が味わえて便利
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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葉月優希
