ポッチャマのゴロゴロお野菜おやすみカレー
作り方
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1
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全ての野菜を気持ち大きめに、全てカットをする。
とうもろこしを3粒別の容器に入れて分けておく。
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2
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豚肉を炒め、火が通ったら玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、パプリカ、とうもろこしを入れて炒める。少したったらナスを入れる。
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3
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野菜が炒まったら水を入れて煮込む。
野菜が柔らかくなったらルーを入れてとろみがつくまで煮込む。
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4
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☆煮込んでいる間にポッチャマの成形をします。☆
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5
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お皿の真ん中に円状にご飯を乗せる。
※このご飯は、ルーをかけた時にポッチャマにかからないようにする為です
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6
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顔:白色
頭、背中:青色
顔の1部、体、腕:水色
ご飯は上記の通りに使用する為、3つに分ける。
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7
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青色はデコふり、水色は食紅で少しずつ加えて色をつける。
※色ごとに手袋を変えて混ぜる、水を付けるとくっつきにくい。
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8
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☆顔
色を付けていないご飯を丸めて顔の部分を作る。
顔の半分を青色のご飯を薄く覆い、眉間付近に水色のご飯を付ける。
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9
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☆体
水色のご飯を俵型に握る。半分を青色のご飯で覆い、尻尾を付ける。
水色のご飯で手を作る。
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10
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頭と体をくっつけ、お皿に盛った円状の真ん中に設置する。
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11
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海苔で目を切り、口と足の部分にとうもろこしを付ける。
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12
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カレーを周りにかけて、スライスチーズを好きな型で抜いてトッピング。
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コツ・ポイント
夏なので今回はパプリカとナスを使用しましたが、お好きな野菜でどうぞ!
口と足に使うとうもろこしは、残りをカレーに混ぜると余ることなく使えます♪
ドライカレーや黒胡麻カレーなど、どんなカレーでもポッチャマが可愛くお昼寝します♡
口と足に使うとうもろこしは、残りをカレーに混ぜると余ることなく使えます♪
ドライカレーや黒胡麻カレーなど、どんなカレーでもポッチャマが可愛くお昼寝します♡
このレシピの生い立ち
暑い夏を乗り切るにはスタミナをつける為にカレー!
ポッチャマレシピコンテストに応募するために作りました。
ポッチャマレシピコンテストに応募するために作りました。