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長芋ダイスのオクラ和え♪

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Description

万能！夏のねばねばツインズ♪

材料

長芋
５~６センチ
オクラ
１ネット

作り方

  1. 1

    長芋は洗浄して皮を剥いき
    １㌢の角切りにする

  2. 2

    酢水にサッと放してザルに上げる

  3. 3

    オクラは塩を振り軽く板ずりして熱湯で１分程茹でて水に取り冷ましてヘタを落として小口切りにする

  4. 4

    長芋とオクラを混ぜて器に盛り
    おかか、しょうゆ、ポン酢等お好みで和える

コツ・ポイント

冷凍保存可能１か月程、
水気をよく拭き取りなるべく重ならないように冷凍保存袋に入れて保存する。
冷蔵庫解凍が良いです♪

このレシピの生い立ち

特になし
レシピID : 6899936 公開日 : 21/08/11 更新日 : 21/08/14

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長芋ダイスのオクラ和え♪
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