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大根の皮をむき、縦1/4にし乱切り。
昆布は大きい物は一口サイズにカットし、水で洗う。我が家は業務スーパーにあるカット昆布を使用。
圧力鍋に大根、昆布、出汁パック、水、調味料を入れて蓋をし、強火で加熱。
圧力がかかったら弱火にし、5分。
5分経ったら、火を止め自然減圧を待ちます。(我が家は自然減圧にしないと煮汁が飛び散るので)
圧力が抜けたら完成!!1度冷ますと味がシミシミで美味しいですよ☆
つくれぽありがとうございます☆ 味シミシミ、美味しいですよね。