さっぱりポテトサラダ【マヨなし】の画像

Description

マヨネーズを使わないので、カロリーオフ!
梅としそでさっぱりしているので、夏でも食べやすいです。

材料 (2人分)

小さめ1本
大さじ2
1個分
●オリーブオイル
大さじ1
5枚

作り方

  1. 1

    じゃがいもは4~6等分に、人参は薄めのいちょう切りにする。

  2. 2

    水(大さじ2)をふって、ラップしてレンジで6分加熱する。

  3. 3

    じゃがいもをフォークで荒く潰し、●を混ぜる。
    (しそは、ちぎって加える)

コツ・ポイント

カロリーをあまり気にしないなら、マヨをかけてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

レタスクラブで以前紹介されていたものを、少しアレンジしました。
レシピID : 6900680 公開日 : 21/08/11 更新日 : 21/08/11

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