ズッキーニの簡単ミートソースグラタン
agu-pig
作り方
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1
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ズッキーニをお好きな大きさに切る(私は炒めやすいので角切りにしてます)
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ、塩コショウをしたズッキーニを焼き色がつくまで炒める。
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3
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焼き色がついたらオーブン可のお皿に入れる。
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4
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玉ねぎをみじん切りにする。
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6
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玉ねぎが透き通るまで中火で炒める。
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7
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6のフライパンにひき肉を入れて塩コショウを振る。
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8
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ひき肉にある程度火が通ったら調味料を全て入れる。
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9
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2-3分混ぜ、ひき肉と調味料が絡んだらお皿のズッキーニの上にかけ、さらにチーズをかける。
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10
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オーブントースターでチーズが好きな焼き色になるまで焼く。(全てに火が通ってるので、チーズさえ焼ければOK)
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コツ・ポイント
コツは特にありません
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた茄子のミートソースグラタンが大好きでした。ズッキーニでも同じ感じで作れそう、でも、トマト缶からミートソース作るのは時間かかるし面倒…と思い、ケチャップで簡単に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
