レンジで簡単*フライドガーリックの画像

Description

カレーのトッピングや炒め物に大活躍のフライドガーリックをレンジで簡単に。醤油に暫く浸してニンニク醤油でも◎

材料 (3-4人分)

ニンニク(スライス)
3-4片
粗塩
少々
オリーブオイル
大さじ1-2

作り方

  1. 1

    ニンニクをスライスココットに入れ 塩少々し、オリーブオイルを回し入れたらレンジで1-2分加熱。
    余熱で暫く置いて完成。

  2. 2

    ※ニンニクの大きさにもよりますが 2分以上だと焦げる場合もあるので キツネ色になるまで 30秒づつ追加加熱してください。

コツ・ポイント

余熱でも沸々と火が入るので追加のレンジ加熱は慎重に…。
天日で乾燥させた玉ねぎスライスを使ったフライドオニオンも◎

このレシピの生い立ち

ニンニクチップが切れていたので 作ってみました。
レシピID : 6903143 公開日 : 21/08/14 更新日 : 21/08/15

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