大葉漬け
Description
大葉がいっぱいできたので。
クックZ61GO6☆
作り方
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1
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大葉は洗って水気をキッチンペーパーで拭いておく
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2
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ネギを一本みじん切り、ネギが好きな方は2本でも。。お好みで
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3
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2に、ごま油.醤油、ニンニク、しょうが、豆板醤、まぜてからめておく
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4
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あとは、紫蘇、ネギたれ、紫蘇、ネギたれを交互に重ねていく。
半日から一日つけたらたべられます
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コツ・ポイント
豆板醤ないひとは、味の素少々と唐辛子少々振りかけていれてもいいです。
自宅に豆板醤ないときは、そうしてます
ネギの苦手な方は入り胡麻を大量でもおいしいですよ
自宅に豆板醤ないときは、そうしてます
ネギの苦手な方は入り胡麻を大量でもおいしいですよ
このレシピの生い立ち
刻んで乗せる、刺身に巻いてたべるくらいしかなく、
ネギ塩だれにつける？的な発想で大量につけてみました。
ネギ塩だれにつける？的な発想で大量につけてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックZ61GO6☆
