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かぶは、茎を１．５～２センチ残して切り、半分又は1/4に切ります。
かぶは、水、酒、昆布出汁の素で 柔らかくなるまで煮る
別の鍋に、かぶの煮汁を入れ 煮立ったら、☆を全て入れて火が通ったら
かぶの葉は、４センチくらいに切り ４の鍋に入れ、水溶き片栗粉でとろみを付けます。汁がすきとおってきたら出来上がり
皿にかぶを盛り、鶏ひき肉のあんをかけます。 柚子の皮をうすくむき、千切りにして 少しのせます。
ｓｅｒｏｒｉ
ｓｅｒｏｒｉ
