鶏とキャベツのペペロンチーノ炒め
Description
サッとできてキャベツがおいしい、困ったときのお助けメニューです。
ごま油を使えば、中華風に。
ごま油を使えば、中華風に。
材料
(2人分)
1枚
にんにく(みじん切り)
1かけ分
1/6個
お好み量
鷹の爪
1本
粗びきブラックペッパー
適量
塩
小さじ1/2~
オリーブ油
大さじ1
※下味に酒、塩、コショウ
適量
作り方
コツ・ポイント
鶏肉は、脂の処理もキッチンバサミが切りやすいです。
このレシピの生い立ち
献立に困ったときによく作っていました。