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竹輪と長ネギは斜め薄切り。エリンギは細く割く。
フライパンにごま油を熱し、強火で竹輪を炒める
色がついたら、長ネギとエリンギを加えよく炒める。途中で酒を入れてまた炒める
十分に火が通ったら、胡椒とポン酢入れて味を整える。☆完成
✽リィ✽
✽リィ✽
