ヘーゼルナッツとアーモンドのフロランタン
作り方
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1
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バターをクリーム状にして砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜます。
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2
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卵黄を加え混ぜます。薄力粉を振るい入れ、切り混ぜし、一まとめにします。
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3
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ラップに包み冷蔵庫で30分~休ませます。
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4
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生地を型にあわせてのばし、フォークでピケ(穴を開けます。)をして180度で12分前後焼きます。
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6
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火を止めナッツを加えて混ぜクッキー生地に広げ、190度で16分焼きます。
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7
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あら熱が取れたら好きな大きさに切ります。
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コツ・ポイント
焼けてから、生地が柔らかいうちに切ってください。
このレシピの生い立ち
大好きなフロランタンにヘーゼルナッツを加えてみました。