豚肉のカレー炒めの画像

Description

生姜焼きに飽きたら同じ具材でこんな変わり種もどうですか?カレー粉とマヨネーズでがっつりごはん

材料 (2〜3人分)

1/2個
きざみにんにく
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
250g
大さじ1
大さじ1
【合わせ調味料】
大さじ1
・酒
大さじ1
・オイスターソース
大さじ1
・カレー粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは1cm厚さくらいの串切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにきざみにんにくとマヨネーズを入れ、玉ねぎを弱火で炒める。

  3. 3

    【ポイント】
    油をしかないで、マヨネーズを油代わりに使うのがポイントです!コレステロールゼロのマヨネーズは焦げやすいです

  4. 4

    写真

    豚肉に酒をふり、片栗粉をよく揉み込む。

  5. 5

    写真

    玉ねぎの色が変わったら③の豚肉を入れて中火でさらに炒める。

  6. 6

    写真

    豚肉に火が通ったら、【合わせ調味料】を入れ中火でサッと炒める。

  7. 7

    写真

    器に盛り付けて完成✨

コツ・ポイント

調理時間:15分
日持ち:冷蔵2日

このレシピの生い立ち

今日は冷蔵庫の中に生姜焼きの材料が余っていたのですが、なんか生姜焼きをつくる気分じゃないな〜ということで、カレー炒めにしてみました!生姜焼きよりごはんがススムかもっ!
ビールが合います
レシピID : 6909332 公開日 : 21/08/19 更新日 : 23/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックEYFBPQ☆
ショウガ焼き用ロース肉でつくりました。オイスターソース常備ないので、オイスターソース入り中華だし(粉末)と醤油で代用