簡単！冷たい鰻そうめん　汁なしまぜそば

そうめんは茹でて水でしっかり冷やして水けを切る。

鰻のたれをレンジ600w1分加熱。
鰻を切って加えて
もう1分加熱する。

大葉はコマ切り。
きゅうりは斜めに薄切りにして千切り。