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♡チキンカツ&大葉チーズのチキンカツ♡

♡チキンカツ&大葉チーズのチキンカツ♡の画像

Description

♡チーズチキンカツTOP10入り♡
2種類のチキンカツ♪カロリーオフでダイエット食にもおすすめ！

材料 （2人分）

鶏胸肉
2枚
酢(下処理用)
大さじ2
酒(下処理用)
大さじ2
パン粉
適量
スライスチーズ
2枚
大葉
4枚
■ (衣)
小麦粉
大さじ4
水
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1
■ (ソース)
トンカツソース
適量
白すりごま
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉を削ぎ切りし、酢・酒を入れ、フォークで鶏肉を全て刺し肉の繊維を断つ。10分置いておく。

  2. 2

    写真

    ボールに衣の調味料を全て入れ衣を作っておく。

  3. 3

    写真

    パン粉も用意する。
    スライスチーズは半分に切り、大葉は茎を落として洗い水気を拭いておく。

  4. 4

    写真

    大葉とチーズのチキンカツ(鶏胸肉の上に大葉を乗せチーズを乗せて半分に折る。)・チキンカツの2種類の準備をする。

  5. 5

    写真

    4を衣→パン粉の順につけて、180度の温度で揚げていく。

  6. 6

    写真

    揚がったら出来上がり！
    お皿にトンカツソースに白すりごまを加え、、いただきます♪

コツ・ポイント

下処理をする事で大変柔らかくなります♪
揚げる時は、先にチキンカツを揚げ、大葉チーズチキンカツの順に揚げましょう♪種類別で揚げた方が綺麗に仕上がります！

このレシピの生い立ち

チキンカツはカロリーも低めです。
レシピID : 6911314 公開日 : 21/08/21 更新日 : 22/06/06

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♡チキンカツ&大葉チーズのチキンカツ♡
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