タラとくるみのお粥の画像

Description


玄米を使った素朴な旨味とくるみの香ばしさがたまらない! 栄養バランスの良い癒しの一品♪

材料 (1人分)

30 g
80 g
ごま油
適量
適量
600 ml

作り方

  1. 1

    くるみは軽く洗って水気を切り、鍋で 7分ローストしてから粗く刻む。

  2. 2

    干しタラは水で洗って、水気をふき、食べやすくほぐす。

  3. 3

    ズッキーニとにんじんは粗みじん切りにする。

  4. 4

    鍋にごま油を熱しくるみとタラを炒め、玄米も加えて炒め合わせる。

  5. 5

    玄米が透き通ってきたら水を加え、中火で 10分弱火に落として 25分加熱する。途中、3 を加え混ぜる。

  6. 6

    玄米が煮えたら塩で味を調える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

くるみは食物繊維・ポリフェノール・オメガ3脂肪酸が豊富で、腸活にピッタリな食材です☆」
など書いていただけれ
レシピID : 6914471 公開日 : 21/08/23 更新日 : 21/08/23

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