詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ごぼうを洗い、袋の中で、瓶の底などでたたき砕いたら、酢を揉み込みます。
さつま芋は細切りにし、水に5分さらしたら、水気をキッチンペーパーなどで拭きます。
袋にさつま芋を加え、片栗粉をまぶします。☆は混ぜておきます。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、揚げ焼きます。広げたらあまりいじらずに、片面づつ、焼いていきます。
両面に火が通ったら火を止めて、キッチンペーパーで油を拭きとります。
☆を加え余熱で絡めて完成です。