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長芋1/2を乱切り、残りをすりおろす
鍋に鰹だし、長芋の乱切り、根菜MIXを入れ中火で煮る
味噌を溶き入れてから豆乳を加える
醤油で味を整えひと煮立ちさせる
すりおろした長芋と溶き卵を混ぜ合わせてから鍋に入れる
お好みで白髪ねぎと七味
★☆まぁみ☆★
