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●の材料をボウルでまぜまぜ!
フライパンに移して、弱火で2/3の量になるまでゆっくり煮詰めます
再びボウルに戻し、オイルを加え泡立て器で乳化させたら
粗熱をとって冷凍庫へ!時折、混ぜながら冷やし固めて『完成』