簡単!美味しい!ハニーマスタードチキン

簡単!美味しい!ハニーマスタードチキンの画像

Description

粒マスタードとはちみつの相性抜群!まろやかな甘みとコクが美味しい柔らか鶏肉料理です♪

材料 (4人分)

1個
塩こしょう
適量
適量
●しょうゆ
大さじ3
●酒
大さじ3
●はちみつ
大さじ3
●粒マスタード
大さじ2
●レモン汁
大さじ1
サラダ油
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、●は合わせておく。

  3. 3

    写真

    フライパンでサラダ油を中火で熱し、鶏肉を両面焼き色が付くまで焼く。

  4. 4

    鶏肉に焼き色が付いたら弱火にし、蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。

  5. 5

    写真

    鶏肉に火が通ったらフライパンの端に寄せ、玉ねぎを入れて炒める。

  6. 6

    写真

    玉ねぎが透き通ってきたら、●を加え中火で煮絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

はちみつ効果でお肉が柔らかく仕上がります。

このレシピの生い立ち

粒マスタードを使った料理を作りたくて。
レシピID : 6919320 公開日 : 21/08/27 更新日 : 21/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
写真
クックQCZ8UE☆
玉ねぎの代わりにブロッコリーで作りました!鶏肉が柔らかくて、すごく美味しかったです!
写真
3児の母☆☆☆
もう何度も作っていますが写真を初めて撮りました!子供達にも料理人の夫にも好評でお気に入りのレシピです!
写真
あるふぁ~すぴか
簡単おいしくできました。レシピありがとうございます(*´ェ`*)